कोशिका क्या है? इसके प्रकार, कार्य | Cell in Hindi

जीव विज्ञान में एक important चीज है Cell या कोशिका। आज की इस लेख में आपको इस कोशिका के बारे (Cell in Hindi) में बताऊंगा। इस लेख से जानेंगे कोशिका क्या है? ( What is Cell in Hindi), कोशिका कितने प्रकार का होता है, इसका कार्य क्या क्या होता है। 

आप यदि कोई exam का preparation कर रहे हो तो cell एक बहुत important विषय है। Cell से exam में बहुत सारे question पूछा जाता है। इसलिए कोश के बढ़े में अच्छी तरह जानकारी रखना जरूरी है। तो चलिए सुरु करते है।

Cell Meaning in hindi

Cell एक english शब्द है जिसका। ये शब्द latin शब्द cellula से आया है। Cellula शब्द का अर्थ है ‘एक छोटा कमरा’। पर cell को हिंदी में कोशिका कहा जाता है।

कोशिका क्या है? – What is Cell in Hindi?

कोशिका जीव शरीर का पहला इकाई है। सजीव का शरीर कोशिका से बना है। किसी जीव का शरीर एक कोशका से बनता है और किसी जीव की शरीर अरबों खरबों कोशिका जोड़ का बना है। मतलब ये कहां जा सता है की असल में प्राणी और पौधो का शरीर कोशिका का समूह है।

जिस जीव का शरीर एक कोशिका से बना है उसे एककोशिकीय जीव कहा जाता है। और जिसका शरीर एक से ज्यादा कोशिका से मिलकर बना है उसे बहुकोशिकीय जीव कहा जाता है।

हमारे शरीर भी खरबों कोशका जोड़ कर बना है। हमारे शरीर का हाथ पैर सब अंग एक एक कोश जोड़ कर बना है। कोशिका बहुत छोटा होता है। एक कोशिका को सिर्फ microscope से देखा जा सकता है।

दुनिया में माजुत है एक जीव और पौधो का अंग एक एक कोशिका जोड़ कर बना है। एक कोशिका हमारे शरीर का आकार देता है हमारे शरीर में ऊर्जा का उत्पादन करता हैं और हमारे शरीर को जीवित रखता है। 

एक छोटा सा कोशिका के अंदर Cytoplasm, DNA, RNA, Mitochondria etc. बहुत सारे चीज होता है। एक कोशिका एक घर को तरह होता है जिसमे ये सब कुछ होता है। कोशिका के अंदर 80% पानी भरा हुया होता है। कोशिका में मजूत ये जब चीज का अलग अलग अलग काम होता है वह आगे जागेंगे। 

एक कोशका हमारे शरीर में energy बनता है, हमारे genetic data को store करता है, कोशिका विभाजित होके हमारे शोरिर को मजबूत बनाता है। हम छोटे बच्चे से बुड्ढा होता है इसका कारण कोशिका ही है।

कोशिका का परिभाषा – Cell Definition in Hindi

“एक अर्धपारगम्य या पारगम्य झिल्ली से घिरा, प्रोटोप्लाज्म से बनी, स्वयं प्रजनन योग्य, कार्यात्मक और संरचनात्मक इकाई को कोशिका कहा जाता है।”

Cell की जानकारी – Information of Cell in Hindi

• Cell जीव और पौधो का पहली इकाई है।
• कोशिका का study को Cytology कहां जाता है।
• Cell का खोज सबसे पहले Robert Hooke 1665 में किया था। इसलिए Robert Hooke को जेड “Father of Cell’ कहां जाता है।
• Robert Hooke ने सबसे जो कोशिका का खोज किया था वह मृत कोशिकाएं (dead cell) थी।
• Antonie van Leeuwenhoek ने पहली बार एक जीवित कोशिकाओं का अध्यन किया 1674 में उनकी बनाया हुआ Microscope से।
• कोशिका सिद्धान्त जर्मन वनस्पतिज्ञ स्क्लेइडेन (Schleiden) ने सन् 1838 में पौधों के लिए तथा जर्मन प्राणी – विज्ञानी शिवन (Schiwann) ने सन् 1839 में जन्तुओं के लिए स्थापित किया था ।
• Cell या कोशिका का बयान 0.1 micron से 20 micron तक होता है। (1/1000MM = 1 Micron)
• Mycoplasma जीवित दुनिया में सबसे छोटी कोषिका है। इसे प्लूरो निमोनिया लाइक ऑर्गेनिज्म ( Pleuro pneumonia like organisms) या PPLO भी कहां जाता है।
• शुतुरमुर्ग का अंडा (ostrich egg) जीवित दुनिया में सबसे बड़ी कोशिका।

कोशिका कितनी प्रकार की होती है? – Type of Cell in Hindi

कोशिका में मजूत nucleus के आधार पर कोशिका को दो भागों में बता गया। वह है 

1. Prokaryotic Cell
2. Eukaryotic Cells

Prokaryotic Cell in Hindi

जिस कोशिका मैं नाभिक या nucleus तथा nuclear membrane नहीं होता उसे Prokaryotic कोशिका कहां जाता है।

• Prokaryotic कोशिका कोशिका का पहला रूप है और ये सबसे पुराना है।
• Prokaryotic में Nucleus नहीं होता पर DNA और RNA होता है।
• Prokaryotic एक कोशीय जीव में होता है। जैसे bacteria और Mycoplasma में।
• इस कोशिका का आकार 0.5 से 2.0 माइक्रोन तक होता है।

Eukaryotic Cell in Hindi

जिस कोशिका में नाभिक या nucleus होता है और Nuclear membrane भी होता है उसे Eukaryotic कोशिका कहां जाता है।

• Eukaryotic कोशिका prokaryotic कोशिका का उन्नत संस्करण है।
• ये कोशिका एककोशिकीय और बहुकोशिकीय दोनो जीव में होता है।
• इसमें भी DNA, RNA होता है।
• ये कोशिका हर तरह को प्राणी, पौधो में पाया जाता है।

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कोशिका का अंगों – Organelles Of Cell in Hindi

कोशिका मानव शरीर का सबसे छोटा इकाई है। पर एक कोशिका बहुत सारे चीज या अंगों होता है जो मिलकर कोशिका का काम संपूर्ण करता है । एक कोशिका के अंदर बहुत सारे अंगों होता है और उनका काम भी अलग अलग होता है। प्राणी कोशिका और पौधो की कोशिका में कुछ अंगों अलग होता है। वह क्या है जान लीजिए। यहां पर को सारे cell organelles की बात की जायेगी वह Eukaryotic cell की होगी।

प्राणी कोशिका अंगों (animal cell organelles) : –

• Cell Membrane
• Cytoplasm
• Endoplasmic Reticulum (ER)
• Ribosome
• Mitochondrion
• Golgi Apparatus
• Lysosome
• Nucleus
• Nuclear Membrane

पौधो कोशिका अंगों (Plant Cell organelles) : –

जो जो अंगों प्राणी कोशिका में होता हैं वह सारे कोशिका अंगों पौधो की cell में होता है। इसके अलावा जो जो कोशिका अंगों होता है वह है।

• cell wall
• Plastid

तो चलिए जान लेते है की एक कोशिका के अंदर क्या क्या अंगों होता है और किसका काम क्या है। 

पहले प्राणी कोशिका अंगों को देखते है : –

कोशिका झिल्ली (Cell Membrane) : – 

कोशिका झिल्ली प्राणी कोशिका की सबसे बाहरी परत होता है और पौधो और कवक कोशिका की दूसरा परत है। इसे plasma membrane भी कहां जाता है। ये कोशिका की अंतरिक्ष भाग को बाहरी बताबरन से अलग रखता है। ये प्रोभेदक होता है। इसके जरिए कोशिका के अंदर जल, ऑक्सीजन, Carbon dioxide को अंदर और बाहर जाने दे सकता है।

Function of Cell membrane in Hindi : – 

• ये protoplasm को रक्षा करता है।
• कोशिका का आकार देता है।

Cytoskeleton : –

Cytoskeleton कोशिका के अंदर तंतु से बना हुआ एक गठन है जो कोशिका के अंदर ढांचे को बनाने में मदद करता है। हमारे शरीर में जैसा Skeleton है उसी तरह कोशिका के अंदर भी है। ये protein से बना होता है और Nucleus से कोशिका झिल्ली तक फैला होता है। ये माइक्रोफिलामेंट्स, इंटरमीडिएट फिलामेंट्स और माइक्रोट्यूबुल्स से मिलकर बना होता है।

Function Cytoskeleton in Hindi : –

• कोशिका का आकार प्रदान करता है।
• ये अलग-अलग internal cell organelles को जगह में रखता है।
• ये sell division में भी मदद करता है।
• ये कोशिकाओं की गति को सक्षम करता है।
• ये कोशिका के अंदर और बाहर vesicles का परिवहन में मदद करता है।

कोशिका द्रव्य (Cytoplasm)

Cytoplasm कोशिका अंदर मजूत एक जेली जैसा बेरंग तरल पदार्थ है। ये cell membrane से nucleus तक फैला होता है। Cytoplasm में ज्यादातर पानी होता है और साथ में नमक, एंजाइम और अन्य कार्बनिक अणु होता है। इसमें endoplasmic reticulum, vacuoles, mitochondria, ribosomes ये सारे cell organelles होता है।

Function of Cytoplasm in Hindi : –

• ये कोशिका के अंगों की रक्षा करता है।
• कोशिका के भीतर अधिकांश रासायनिक प्रतिक्रियाएं इसी कोशिकाद्रव्य में होती हैं जैसे protein synthesis, glycolysis।
• ये कोशिका विभाजन (cell division) में भी मदद करता है।

अन्तःप्रद्रव्यी जालिका – Endoplasmic Reticulum : –

कोशिका की cytoplasm में स्थित दोहरी झिल्ली से बनी लंबी नलिका अथवा गोल थैलों की जालिका को Endoplasmic Reticulum या छोटे शब्दो में ER कहां जाता है। इसका अविष्कार K. R. Porter ने किया था। ये केंद्रक की झिल्ली से निकलती है। कही कही ये cell membrane तक फैला होता है। इसकी झिल्ली protein और फोंस्फोलिप्ड की बनी होती है। ये eukaryotic cell में पाया जाता है।

अन्तःप्रद्रव्यी जालिका दो प्रकार की होती है 

(१) खुरदरी अंतर्द्रव्य जालिका

(२) चिकनी अंतर्द्रव्य जालिका

खुरदरी अंतर्द्रव्य जालिका ( Rough Endoplasmic Reticulum)

जिस endoplasmic reticulum की झिल्ली खुरदरी होती उसे Rough Endoplasmic Reticulum कहां जाता है। ये खुरदरी होता है इसका कारण इसमें Ribosome लगे होते है इसलिए। 

चिकनी अंतर्द्रव्य जालिका (Smooth Endoplasmic Reticulum)

जिस endoplasmic reticulum की झिल्ली चिकनी या smooth होता है उसे Smooth endoplasmic Reticulum कहां जाता है।

Function of ER in Hindi : –

• ये कोशिका की भीतर एक ढांचे बनाते है। जैसे घर में pillar या स्तंभ होता है उसी तरह।
• ये Ribosome को जगह प्रदान करता है और ये protein बनाने में मदद करता है।
• ER की नलिका के द्वारा कोशिका की भीतर अलग अलग कोशिका पदार्थ का पोरीबहन करता है।
• नया कोशिका में केंद्राक झिल्ली, गल्गी बड़ी ER से बनता है।
• Endoplasmic Reticulum में cholesterol और lipid का संशेषण मतलब निर्माण करता है।

Ribosome in Hindi

Ribosome endoplasmic Reticulum में और Cytoplasm में स्थित एक कोशिका organelle है। ये बहुत छोटा गोल कोनिका जैसा होता है। Ribosom RNA और protein से बनी होती है। इस cell organelles को palade नमक बिज्ञानी ने 1955 में किया था।

दो अलग-अलग प्रकार की राइबोसोम हैं 

प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं में 70s होता है

यूकेरियोटिक कोशिकाओं में 80s है।

Function of Ribosome in Hindi : –

• Ribosome प्रोटीन संश्लेषण मतलब प्रोटीन बनाने में मदद करता है। इसलिए इसे ‘Protein factory’ भी कहां जाता है।

Mitochondria in Hindi

कोशिका के cytoplasm में मजूत छोटे छोटे दानादर गोलाकार, जूते का आकार दोहरी झिल्ली से बनी अंगों को mitochondria कहां जाता है। Mitochondria की बाहर की तरफ की झिल्ली protein और बसा से बनी होती है और अंदर की तरफ के झिल्ली को क्रिस्टी कहा जाता है। इसके अंदर खाली स्थान को matrix कहां जाता है। Matrix में तरल पदार्थ भरे हुए होते है। इसमें enjime, DNA, RNA और Ribosome पाया जाता है।

Mitochondria का अविष्कार ‘कोलीकर’ नामक बिज्ञानिक ने 1898 में किया था।

Function of Mitochondria in Hindi

• Mitochondria carbohydrate की ऑक्सीकरण के द्वारा ऊर्जा उत्पादन करता है और वह उर्जा को ADP में एकत्रित करके ATP में मुक्त करता है। इस ऊर्जा का प्रोयोग कोशिका की भिभिन्न कार्य में होता है। इसलिए इसे कोशिका की ‘ ऊर्जागृह’ या ‘Power House’ कहां जाता है।

गाल्जीकाय – Golgi Apparatus in Hindi

Golgi apparatus चपटी और मुड़ी हुई सिस्टरनी से बनी होती है। सिस्टरन थाली जैसा होता है और एक के ऊपर एक सिस्टरनी जोड़कर गाल्जीकाय बनती है। गाल्गीकाय के अंदर protein, फोस्फोलिप, एंजाइम, विटामिन और सेलुलोस आदि होते है। Golgi Apparatus का खोज ‘कैमिलो गॉल्जी’ ने किया था उल्लू की कोशिका से 1898 में।

Function of Golgi Apparatus in Hindi

• Golgi apparatus कोशिकाएं पदार्थों को संचयन करने में मदद करता है।
• Carbohydrate बनाता है।
• कोशिका विभाजन के समय नया कोशिका में कोशिका प्लेट बनाता है।
• कोशिका के अंदर अवशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है।

Lysosome in Hindi

कोशिका की cytoplasm में गोलाकार या अनियमित आकार का पाचक एंजाइम से भरी थैलियों को Lysosome कहां जाता है। ये Golgy body से बनता है। इसके चारो और Lipoprotein से बना हुए झिल्ली होता है। इसके अंदर 30 से 35 जल अपोघाटित एंजाइम होता है। ये सिर्फ जन्तु कोशिका (Animal Cell) में पाया जाता है और पौधो की कुछ बिशेस कोशिका में पाया जाता है। 

लाइसोसोम का खोज De Duve ने सन 1955 में किया था।

Function of Lysosome in Hindi

• कोशिका के अंदर खाद्य पदार्थ या बाह्य पदार्थ का पाचन करता है।
• क्षतिग्रस्त या मृत कोशिका में Lysosome फट जाता है और उनकी अंदर शक्तिशाली पचनकारी एंजाइम उस कोशिका को या कोशिका अंगों को पचा देते है। Lysosome अपनी ही कोशिका को पचा देते है या खा जाता है इसलिए Lysosome को ‘आत्मघाती थैली’ (Suicidal Bag) भी कहां जाता है।
• Lysosome जीबाणु और बिशानु का भी पाचन करता है।

केंद्रक – Nucleus in Hindi

केंद्रक या Nucleus कोशिका के एक अंगों है जो कोशिका के बीच में रहता है और Cytoplasm से घिरा हुआ होता है। ये कोशिका में होने वाली सारे जैविक क्रिया को नियंत्रित करता है। एक कोशिका में एक ही Nucleus पाया जाता है। पर कुछ कुछ पौधो के भीतर एक से अधिक कोशिका पाया जाता है। जैसे क्लाडोफोरा सैबल में एक से अधिक nucleus पाया जाता है। और RBC मतलब लाल रक्त कनिका में Nucleus नहीं पाया जाता।

Nucleus का अभिष्कार किया Robert Brown ने 1831 में।

Nucleus के चारो और Nuclear Membrane या केंद्रक कला से घेरा हुआ होता है। ये lipoprotein की बनी होती है। इस Nuclear Membrane में छोटा छोटा छेद होता है। इसे केंद्रक छिद्र या Nuclear pore कहां जाता है। केंद्रक छिद्र cytoplasm या कोशिका द्रव्य से केंद्रक द्रव्य को जोड़ता है।

Nuclear Membrane के अंदर एक तरल पदार्थ भरा हुआ होता है इसे केंद्रक द्रव्य या Nucleoplasm कहां जाता है। केंद्रक द्रव्य में DNA, RNA, Protein, enzyme और खनिज लवण होते है। 

Nucleoplasm में एक nucleoli या केंद्रिका पाया जाता है। ये छोटा गोलाकार होता है। इसमें protein और RNA होता हैं। ये कोशिका में Ribosome बनाने का काम करता है।

Nucleoplasm में एक धागे जैसे तंतु पाया जाता है इसे chromatin कहां जाता है। ये जब मोटा हो जाता है तब इसे Chromosome कहां जाता है। ये DNA और protein से मिलाकर बना है। कोशिकाओं में 23 जोड़े गुणसूत्र या chromosome (22 जोड़े ऑटोसोम्स और एक जोड़ी सेक्स क्रोमोसोम) होते हैं। DNA में जिन होता है जो अनुबंशिक लक्षणों का धारक होता है।

Function of Nucleus in Hindi

• कोशिका के अंदर होने वाली सारे जैविक क्रिया का नियंत्रण करना।
• इसमें अनुवांशिक पदार्थ होते हैं इसलिए अनुवांशिक लखनऊ को एक पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी तक ले जाने में मदद करता है।
• Nucleus कोशिका विभाजन करने का काम करता है।

अब आपको कुछ पौधो कोशिका अंगों के बढ़े में बता देते है जो सिर्फ पौधो में होता है।

कोशिका भित्ति (Cell Wall) : – 

सभी पादप कोशिका में निर्जीव पदार्थ से बनी कोशिका परत को कोशिका भित्ति या cell wall कहां जाता है।

Cell wall सिर्फ पौधो और कवक के कोशिका में होता है। ये प्राणी कोशिका में नहीं होता। ये कोशिका की सबसे बाहरी परत है। ये cellulose से बना होता है। एक कोश दूसरे कोशिका से pectin के जरिए जुड़े रहते है।

Function of Cell Wall in Hindi : – 

• ये पौधो को कोशिका को आकार देता है।
• बाहरी खतरा से कोशिका की अंदर की organ को रक्षा करता है।
• इसके जरिए खाद्य पार्थ का परिवहन करता है।

लबक – Plastid in Hindi

पौधों की कोशिका के अंदर कोशिका द्रव्य में गोल या अंडाकार संरचना पाया जाता है जिसे प्लास्टिक या लबक कहते हैं। Plastid का खोज हेकल (Haeckel) ने 1865 में किया था।

Plastid 3 प्रकार का होता है।

• क्लोरोप्लास्ट (Chloroplast)

ये रंगीन लबक है। ये फूल और फल में होता है।

• लियोकोप्लास्ट (Leucoplast)

ये रंग हीन होते है। ये स्टार्च, लिपिड और प्रोटीन का संश्लेषण और भंडारण है। ये आलु, पौधो की जड़ों में पाया जाता है।

• क्रोमोप्लास्ट (Chromoplast)

ये हरा रंग का होता है। इसमें क्लोरोफिल पाया जाता है। ये sunlight को biological energy में बदल देता है। ये पौधो की पत्ती में पाया जाता है।

Function of Plastid in Hindi

• ये सूरज की रोशनी से कार्बोहाइड्रेड संश्लेषण करता है।
• क्रोमोप्लास्ट बीजों और फलों के परागण में मदद करते हैं।

कोशिका का कार्य – Function of Cell in Hindi

आब आपको कोशिका के क्या क्या क्या कार्य है उसके बढ़े में बता देता हु।

• कोशिका जीव की शारीरिक संरचना बनाता है।
• जीव या पौधों के शरीर में कुछ काम करने के लिए ऊर्जा की जरूरत होती है वह ऊर्जा कोशिका बनाता है।
• जीप छोटे से बड़े होते हैं इसका कारण उसी का ही है।
• जीप के अंदर जितने सारे रासायनिक मुखिया होता है वह सारे कोशिका के अंदर होता है और जी को जीवित रखता है।

कोशिका विभाजन क्या है? – Cell division in Hindi

कोशिका और कोशिका केंद्रक के साथ कोशिका द्रव्य के माध्यम से संबंध होता है। जब कोशिका द्रव्य का वृद्धि होता है और कोशिका के साथ कोशिका केंद्र का संबंध टूट जाता है तब वह कोशिका दो भागों में बांट जाता है इसे ही Cell Division या कोशिका विभाजन कहा जाता है।

मतलब एक कोशिका से कोशिका विभाजन के जरिए बहुत सारे कोशिका का जन्म होता है। इस सेल डिविजन के बाजार से छोटे से बड़े होते हैं।

मनुष्य छोटे से बड़े होते हैं उसके बाद धीरे-धीरे बुड्ढा होता है उसके बाद मर जाता है। इसका का कारण जब मनुष्य छोटा होता है उसके शरीर में बहुत ज्याद कोशिका विभाजन होता है इसलिए वह छोटे से बड़े होते हैं। उसके बाद बड़े होने के एक टाइम आता आता है जब मनुष्य शरीर में कोशिका विभाजन कम हो जाता है इससे मनुष्य धीरे-धीरे बुड्ढा हो जाता है और उसका जो चमड़ी है वह मुड़ जाता है। इसी तरह मनुष्य की या हर कोई जीव की शरीर में छोटा होने से बड़ा होना और धीरे-धीरे बुड्ढा होना यह सेल डिविजन या कोशिका विभाजन के वजह से ही होता है।

Type Of Cell Division : –

सूत्रीविभाजन (Mitosis) : – इस प्रक्रिया में कोशिकाएं स्वयं की सटीक प्रतिकृतियां बनाते है। आंखों, त्वचा, बालों और मांसपेशियों की कोशिकाओं सहित शरीर की लगभग सभी कोशिकाओं में माइटोसिस देखा जाता है।

अर्धसूत्रीविभाजन (Meiosis) : – इस प्रकार के कोशिका विभाजन में, समसूत्रण के समान समान बेटी कोशिकाओं के बजाय शुक्राणु या अंडाणु उत्पन्न होते हैं।

Important Questions of Cell in Hindi

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Conclusion

इस लेख से आपने जाना कोशिका क्या है? (Cell in Hindi), कोशिका के कार्य (Function of Cell in Hindi), और इसके अंगों के बारे में जानकारी। उम्मीद है कि आपको यह लेख पढ़कर अच्छा लगा और यह लेख पढ़ने के बाद आपको कोशिका के बारे में लगभग सारे जानकारी मिली है। यह लेख आपके लिए बहुत helpful है तो जरूर अपने दोस्तों के साथ भी यह लेख को share कर देना। जिससे वह भी कोशिका के बारे में पूरी जानकारी ले सकें। इस तरह की आप यदि और भी विषय में जानकारी लेना चाहते हो, तो हमारे Social Media Page या Group में जैसे Facebook और Telegram में join हो जाना।

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